Мраморный кекс

Изображение:

Ингридиенты:

• 1/4 стакана сливочного масла
• 1,5 стакана сахара
• 4 яйца
• 0,5 стакана молока
• ваниль
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1,5 стакана муки
• 2 ст.л. какао или 100 г растопленного шоколада

Способ приготовления:

• Разотрите сливочное масло и последовательно прибавьте сахар, желтки, молоко, ваниль и разрыхлитель, просеянный с мукой и взбитые в пену белки. В одну половину теста добавьте какао или шоколад. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой. Выкладывать тесто чередуя: 1 ложка черного теста, 1 ложка белого. Получится интересная мраморная мозаика. Выпекайте кекс и горячий посыпьте сахарной пудрой.