Салат «Ташкент»
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- 2 средние зеленые редьки
- 4 яйца
- 3-4 средние головки репчатого лука
- 1 - 2 ст.л. растительного масла
- 300 - 400 гр постной говядины
- каймак
- можно заменить майонезом или сметаной
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Салат по-мексикански (возможно вариант)
Способ приготовления:
- Редьку натереть на крупной терке и вымочивать 35 мин в ледяной воде. Затем выжать и положить в салатник.
- Яйца отварить, почистить и нарезать соломкой.
- Лук нарезать тонкими полукольцами и посеровать на растительном масле 10 мин. Выложить в тарелку и дать остыть.
- Говядину отварить и нарезатьмелкой соломкой.
- Все смешать, добавить 2 -3 ст. л. каймака и соль по вкусу. Перемешать и подовать на стол.
- Приятного аппетита.
