торт с Днём рождения

Изображение:

Ингридиенты:

• бисквит
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• делать надо два замеса чтобы получилось 6 коржей
• Крем сливочный
• 1 ст.сахара,1 яйцо, 12ст.молока,200гр.сливочного масло(комнатной температуры),
• 13п. ванилина,1ст.л.коньяка или яичного ликёра.

Способ приготовления:

• На миксере взбить яйца с сахаром до увеличения объема в два раза (до белой, густой пены). Затем, не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку, до образования однородной массы. Тесто напоминает густую сметаны. На смазанную жиром или маслом форму вылейте тесто. Поставьте в духовку при температуре 200 гр., на 20-30 минут. При выпечки нельзя открывать дверцу духовки т.к. бисквит опустится. По рецепту бисквит получится высоким и воздушным .
• на этот торт надо 2 замеса.
• оформление мастика.
• рецепт мастики у меня в торте Мечта
• крем
• Яйцо взбить с сахаром,залить горячим молоком и на огонь,варят до густоты сливок(непрерывно помешивая)охладить и по чайной ложке вливать в размятое масло,взбивая.Затем массу взбить до пышности,добавить ванилин,коньяк.(Можно подкрасить какао,малиновым сиропом и т.д.)