Глинтвейн классический

Время приготовления:
20

Вкусы:
алкогольно

Ингридиенты:

• Что нужно:
• 1 бутылка полусладкого красного вина
• 6–7 бутонов гвоздики
• 1/8 мускатного ореха
• 4–5 горошин душистого перца
• 1 палочка корицы
• пол-апельсина
• полстакана воды
• 100 мл коньяка

Способ приготовления:

• Что делать:
• Гвоздику, мускатный орех, перец и нарезанный тонкими ломтиками апельсин залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Кипятить 2–3 мин., а потом еще 15 мин. настаивать под крышкой. Вино налить в кастрюлю с толстым дном и медленно нагреть. Когда оно станет достаточно горячим, влить смесь со специями. Довести почти до кипения и снять. Ни в коем случае не кипятить! Разлить в прозрачные кружки и перед подачей украсить их края ломтиками апельсина.