Макаронник с брынзой и грибами

Изображение:

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Макаронные изделия -350-400 г.
• Шампиньоны – 300-350 г
• Лук -1-2 шт.
• Брынза – 200 г.
• Яйцо -2 шт.
• Сметана – 100 г.

Способ приготовления:

• Этот рецепт не претендует на оригинальность, просто один из вариантов макаронника или лапшевника ( в кулинарных книгах и так и так называют)
• Отвариваем макаронные изделия и пока горячие я добавила в них брынзу и оливковое масло
• Грибы ( у меня были шампиньоны) обжариваем с луком и специями
• В форму выкладываем: слой макаронных изделий с брынзой, слой грибов, слой макаронных изделий
• 2 яйца взбить со сметаной и этой смесью залить сверху
• Запечь в духовке или аэрогриле до румяной корочки