Грудинка куриная с луком.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Грудинка куриная (крупная)-1 шт.
• Лук репчатый белый - 1 шт. (крупная)
• Чеснок - 3-4 зубца.
• Масло растительное для жарки - 100гр.
• Перчик острый - 8-10 "ломтиков"
• Специи.
• Помидоры "Шерри" - 50-100 гр.(для декорации)
• Зелень рубленная (кинза,укроп,петрушка)-50 гр.

Способ приготовления:

• Грудинку нарезать маленькими кусочками, посолить,поперчить, посыпать специями (куркума,кари,орегано), засыпать
• мелко нарезанный чеснок, полить немного растительным маслом,(20% от указанного к-ва) тщательно перемешать и
• отправить в холодильник (на пол-часа,час.)Можно и не отправлять, а готовить сразу.
• Разогреть в сковороде растительное масло (80% от указанного к-ва),добавить нарезанный лук и жарить около 5-7 минут,
• до прозрачности лука, затем добавить в сковороду острый перчик и через пару минут добавить мясо.Регулярно
• перемешивая, жарить на огне выше среднего около 5-7 минут, затем добавить нарезанную зелень и тут же выключить огонь.
• Дать постоять под крышкой пару минут и на стол.