Творожная запеканка (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
творожный, легкий

Ингридиенты:

• Творожная масса 500 гр. (в данном случае с курагой)
• яйцо 1 шт
• сахар 3 ст. ложки
• манная крупа 3 ст. ложки (заранее залить водой чуть-чуть и дать набухнуть)
• мука 1 ст. ложка
• топл. масло 2 ст. ложки
• разрыхлитель
• ваниль
• соль
• сметана 1 ложка (смазать верх)
• чуть-чуть шоколада твердого
• немного ягод вишни

Способ приготовления:

• Взбить яйцо с сахаром до пышной пены
• потом добавить манку,разрыхлитель
• ваниль, соль и 1 ст. ложку муки
• все это взбить хорошенько до однородной массы.
• в творожную массу положить 2 ст. ложки топлен. масла
• сливочного и влить всю эту смесь туда же и опять взбивать. Форму,желательно стеклянную) смазать маслом
• посыпать сухарями или манкой
• вылить туда всю готовую смесь
• разровнять ложкой
• помазать сметаной и положить в духовку
• выпекать 25-30 минут.
• *украсить можно по-разному. в данном случае это сахарная пудра, вишня и шоколад через терку.