Кекс с вишней и маком.

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 90 гр сахара
• 125г муки
• 1ч.л. разрыхлителя
• щепотка ванили
• 100г растопленного маргарина
• 1 ст ложка мака
• вишня

Способ приготовления:

• Сезон вишни у нас на Украине заканчивается, я уже и варение наварила, и цукаты, и компоты закрыла, и наморозила ее на зиму, и наелась свеженькой.
• Честно скажу вишня мне немного приелась.
• Этот кекс мое "Прощай" вишне до глубокой осени-зимы.
• Все делала строго по рецепту Милы, только масло заменила маргарином, добавила ваниль и ложку мака.
• Яйца взбить с сахаром до бела, добавить маргарин, муку и разрыхлитель, ваниль, перемешать.
• Добавить ложку мака.
• Ягоды припорошить мукой и ввести в тесто, аккуратно вмешивая ложкой.
• Форму смазать маслом и припорошить мукой.
• Вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
• Тесто получилось ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!
• Структура мягкая, пышная и упругая.
• Вишня и мак очень хорошо вписались.
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!