Жюльен на Рождество

Изображение:

Ингридиенты:

• 9-10 крупных шампиньонов.
• 2 куриных грудки б/кожи.
• 300 гр. сметаны 30%
• молоко (примерно 100 гр.)
• мука, соль, фр. травы
• большой пучок петрушки
• сыр "Пармезан" 200 гр.
• сыр "Российский" 200 гр.

Способ приготовления:

• Я делаю иначе, чем в рецепте, который уже есть на сайте, но так как рецепты похожи...размещаю как вариант...
• Отварить грибы в подсоленой воде и порезать...
• Отдельно варим грудки...пока не станут мягкими...и мелко режим.
• Измельчить петрушку...
• Сделать соус :
• сметана, молоко, мука, специи смешать миксером. Муку добавлять постепенно...до тех пор, пока соус не станет густым, но при этом будет литься...
• Грибы выложить в форму, сверху курицу, затем петрушку, тёртый пармезан....соус....и тёртый российский сыр.
• Форму ставим в хорошо разогретую духовку...и ждём золотистой корочки!!! вкусно!!!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!