Рыбный салат в мини-тарталетках
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- тарталетки - 1 упаковка
- рис - 0,5 стакана
- соль по по вкусу (для отваривания риса)
- рыбная консерва в масле или собственном соку - 1 банка
- лук репчатый - 2 штуки
- морковь - 1-2 штуки
Похожее блюдо:
Сыр "Жемчужина".
Способ приготовления:
- Рис отварить до готовности в подсоленой воде (я варю в проколотых вилкой полиэтиленовых мешочках).
- Готовый рис остудить.
- Морковь натереть на крупной терке (но не как для моркови по-корейски - стружка должна быть короткая).
- Сок от рыбной консервы слить в рис, а саму рыбу хорошо размять вилкой.
- В остывший рис добавить тертую морковь, рыбу, а также порезанный четверть-кольцами репчатый лук (при желании лук предварительно можно обдать кипятком).
- Всё хорошо перемешать. Это - салат.
- Теперь этим салатом начиняем тарталетки. Приятно аппетита!
