Пирог "Настроение"
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- Тесто:
- 2 яблока средней величины
- 2 средних моркови
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 100 г орехов
- 4 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Покрытие:
- 4 яблока
- лимонный сок
- джем с кислинкой
Похожее блюдо:
пирог к 23 февраля
Способ приготовления:
- Яблоки и морковь натереть на мелкой (овальчиком) терке и перемешать в пюре.
- Масло нагреть, добавить сахар и взбить.
- По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
- Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.
- Добавить дробленные орехи (я положила грецкие) и пюре из яблок и моркови. Хорошо перемешать.
- Форму смазать маслом и присыпать манкой. Вылить тесто. Сверху розочкой разложить дольки яблок.
- Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
- Теплый пирог слегка смазать джемом (у меня фейхоа протертое с сахаром) и посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита.
