Помидорчик под рюмочку
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Яйцо-2 шт
- Рыба белая отварная(судак,треска и т.д.)- 300гр
- Сметана(лучше деревенская)-50 гр
- Майонез - 40 гр
- Зелень(укроп,петрушка)-8 гр
- Табаско - несколько капель(по вкусу)
- Помидоры - 600гр
Похожее блюдо:
РЫБА ПО - ФРАНЦУЗКИ
Способ приготовления:
- Вынуть желток из одного вареного яица для украшения,белок и второе яйцо порубить.Смешать сметану,майонез,зелень и табаско.(вместо табаско можно добавить св.перчик чили).Помидоры разрезать пополам и удалить немного мякоти.Мякоть порубить.Размять(слегка)рыбу,смешать с соусом и мякотью помидор.Соль,перец по вкусу.Выложить на половинки помидор и посыпать тертым желтком.Украсить зеленью.
