Суп "Горошинка"

Изображение:

Вкусы:
сытный, вкусный

Ингридиенты:

• 1 стакан гороха колотого
• 1-1.5 л куриного бульона
• 1 л воды
• 1 морковь
• 1 маленькая луковица
• 1-2 средних картошки
• лавровый лист
• перец горошком
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

• Горох замачиваем на ночь в любом количестве холодной воды. Перед началом готовки обязательно слить эту воду!!!!!
• Дальше снова заливаем горох литром холодной воды и ставим на плиту. Бросаем пол чайной ложки соли. И варим,
• периодически помешивая. В это время трем морковку и мелко режем лук, немного обжариваем на подсолнечном масле.
• Картошку режем мелкими кубиками. Когда горох начнет развариваться (половина будет в виде пюре) заливаем в
• кастрюлю бульон, бросаем лавровый лист и перец, даем закипеть. Бросаем картошку и лук с морковкой. Варим до тех
• пор, пока не сварится картошка. Даем немного настояться и кушаем. Приятного аппетита!!!