Пирог "Память о лете"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
ягодный, миндальный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 100 гр. масла
• 2 яйца
• 100 гр. сахара
• 250 гр. муки
• 1 ч.л разрыхлителя
• Для ягодной начинки:
• 600 гр. замороженных ягод ( у меня клубника, вишня, смородина)
• 1 банан
• горсть миндаля

Способ приготовления:

• 1. Размягченное масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть, как густая сметана.
• Тесто выкладываем в форму и ставим на 10 минут в духовку.
• 2. Затем измельчаем миндаль.
• 3. Режем банан кружочками и раскладываем по всей поверхности пирога. Сверху посыпаем миндалем. По верх миндаля, выкладываем размороженные ягоды.
• 4 Выпекаем до готовности 30-40 минут.
• Когда пирог готов, сверху посыпаем сахарной пудрой с ванилью.
• Теплый кусочек пирога с чашечкой чая очень согревает зимним вечером.