Мягкие медовые пряники

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
мягкие, сладкие, медовые

Ингридиенты:

• 140 гр мёда (это примерно 3 ст ложки)
• 1/2 стакана сахара
• 400 гр муки
• 100 гр масла сливочного
• 4 яичных желтка
• 3 ст ложки сметаны
• 1 ч.л. гашеной соды
• 2 ч.л. молотых пряностей (корица, гвоздика)
• грецкие орехи измельченные

Способ приготовления:

• Мёд поместить на огонь и дать несколько минут (3-4) покипеть, пока не потемнеет, затем охладить. Он будет тянуться.
• Муку смешать с содой.
• Выбить желтки, смешать с сахаром и хорошо растереть(или взбить), добавить пряности, мёд, размягченное масло, сметану, муку, орешки и замесить тесто до густоты сметаны.
• Тесто выложить ровным слоем на противень, смазанный маслом и выпекать при 170* 40 минут.
• Готовый пряник выложить на салфетку и дать остыть, после чего разрезать на небольшие ромбовидные прянички.
• Всем приятного чаепития!