Тайские роллы

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• Филе курицы 500гр.
• Луковица 1шт
• Моркровка 1 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Тонкая нитеобразная рисовая или бобовая лапша(где то пол упаковки)
• Круглые листы из рисовой муки 1 упаковка
• Соль ,перец,сахар,соевый соус.

Способ приготовления:

• Для начинки.
• Обжариваем в воге нарезанное полосками куриное филе почти до готовноти.
• Добавляем порезаные соломкой морковь,лук,болгарский перец.Добавляем соевый соус, сахар,соль перец по вкусу и обжариваем все до готовности.Овощи не должны быть слишком мягкими.Как говорят итальянцы о пасте "аль денте".
• Лапшу прсто опускаем в горячию воду на пять минут.
• Добавляем ее в мясо с овощями,хорошо перемешиваем и откладываем в сторону чтобы чуть остыло.
• Листы из рисовой муки можно увидеть на фото.
• Они не требуют тепловой обработки.Процесс такой:
• В емкость большую по размеру чем лист наливаем теплой воды.
• Опускаем туда наш лист ровно на минуту.
• Аккуратно двумя(!) руками как салфетку достаем его из воды и кладем на стол.
• Наполняем лист нашей начинкой и заворачиваем по примеру русских блинов.
• Приятного аппетита!