кокосовое печенье

Изображение:

Ингридиенты:

• 150г маргарина
• 1/3 стакана сахара
• сода,погашенная
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка майонеза
• мука,около 2 стаканов
• кокосовая стружка

Способ приготовления:

• Замешиваем тесто из размягченного маргарина,сахара,майонеза,желтка /с добавлениен соды/.
• Постепенно добавляем муку,у меня ушло около 2 стаканов,до консистенции мягкого пластилина.
• Формируем конусы,стараемся сделать их примерно одного размера,чтобы пропекались одновременно.
• Взбиваем белок с небольшим количеством сахара.
• Обмакиваем конусы во взбитый белок и обмакиваем в кокосовую стружку.
• Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем около 20 мин /степень готовности подскажет кокос/
• На фото у меня 2 яйца.Была двойная доза,пекся пирожок из того же теста.