Салат "Зимняя рыбалка"

Изображение:

Вкусы:
острый, чесночный

Ингридиенты:

• Рыба(сельдь прянного посола)1 шт
• Грибы(вешенки) 1 ст (маслята)
• Лук белый 1(большая луковица)
• Чеснок 1-2 зубца
• Фасоль(стручковая)
• уксус
• масло подсолнечное
• соль
• морковь
• рис отварной

Способ приготовления:

• На сковороде в подсолнечном масле прижариваем фасоль с луком(пассируем в кипящем масле) с солью1-2 мин,пересыпаем в салатник,заправляем чеснок+уксус(чеснок через чесночницу,пресс)оставляем пусть настаивается.
• В это время жарим грибы с луком и морковью.Я взяла вешенки.т.к маслят небыло под рукой,по тв рекомендовали маслята.
• Режим маленькими кусочками феле селедки,если с икрой,ваще класс.
• Смешиваем все ингридиенты в салатнике.Для приятной сочности,добавляем лучек (кольцами)предварительно слегка взбрызнут уксусом.
• На блюдо выкладываем рис небольшой горкой,вокруг обсыпаем все нашим салатиком,украшаем.
• Я смешала рис с составляющими,тоже классно получилось,но чеснок я бы вообще не ложила.А фасолька получилась в сочетании с рыбой,просто супер.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!