Плетенка с маком

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 8ст.л.теплой воды
• 14г.сухих дрожжей
• 2стак.муки
• 2ст.л сахара
• 1ч.л.соли
• 100гр.сл.масла
• 2яйца
• 8ст.л.молока
• Начинка:
• 2 пакетика мака по 30г.
• сахар
• 1/2ст.молока

Способ приготовления:

• Дрожжи развести в теплой воде.Оставить на 10мин.
• Отдельно просеяла муку,всыпать сахар и соль,перемешать.Добавить масло,порезанное мал.кусочками.Мешать до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо,молоко,опару.
• Вымесить гладкое тесто,положить в пакет и на ночь в холодильник.
• утром достала его,разделила на 2 части.
• Одну половину расскатала,смазала яйцом с сахаром,выложила маковую начинку,свернула в рулет.
• Рулет разрезать пополам в длину.Переплести обе половины рулета так,чтобы его открытые части были сверху.Свернуть плетенку в кольцо и положить в форму.Круглую форму смазать маслом.Дать плетенке постоять в тепл.месте мин.30 и выпекать.(вторая половина теста использована на второй рулеи с финиками)
• Начинка:мак перемолоть в кофемолке,всыпатьв сотейник,добавить сахар,молоко и уварить немного.дать остыть.