Печенье "Бабушкины сухарики"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 1 пачка (250 гр.) маргарина
• 1 стакан сахара
• ? чайной ложки соды, гашеной уксусом
• 2,5-3 стакана муки

Способ приготовления:

• 2 яйца взбить с сахаром.
• Маргарин натереть на терке, всыпать стружку в яйца с сахаром и взбивать, пока не получится однородная масса.
• Добавить гашеную соду и муку.
• Вымесить мягкое тесто.
• Готовое тесто разделить на 4 части, из каждой скатать жгут по длине противня.
• Жгуты смазать взбитым яйцом.
• Когда испекутся, нарезать ломтиками наискосок, уложить на противень срезами и поставить в духовку для подрумянивания.
• После этого выключить духовку, а готовое печенье не доставать, оставить на листе, чтобы подсушились.
• Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой..