ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ»

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 ст. сахара
• 3 яйца
• 200г растопленного и немного остывшего маргарина
• 200г сметаны комнатной температуры
• 1 ч.л разрыхлителя
• 1 ст. муки
• 1 пачка печенья типо «Мария» 150-200г
• 4 средних яблока

Способ приготовления:

• Делала в квадратной формочке 23 х 23 см
• Разогреть духовку 180С.
• Печенье размолоть и высыпать в формочку ,которую прдварительно не смазываем.
• Яблоки почистить, нарезать дольками и выложить поверх печенья.Присыпать корицей.
• Для теста:
• Взбить сахар с яйцами до состояния крема.Добавить сметану, растопленный и остуженный маргарин, муку с разрыхлителем.Все хорошо размешать и залить яблоки.
• Выпекать 1 час (в зависимости от духовки).
• Сделать пробу на деревяную палочку. Должна выходить сухой. Если сверху начинает пригорать, то надо прикрыть пирог фольгой.
• Готовый пирог вынуть, немного остудить, вынуть из формочки и нарезать на квадратики.