Тортик подарочный "Юбилейный"

Изображение:

Ингридиенты:

• Бисквит:
• 5 яиц
• 6 ст.л воды
• 1 пачка Biskuit perfekt(специальная смесь муки и крахмала)
• 175 г сахара
• 1 п.ванильного сахара
• 1 щ. соли
• 125 г муки
• 75 г Speisestarke(в основе кукурузная мука)
• 1 ст.л Backpulver(пекарский порошок) или сода ч.л.
• крем:баночка сгущёнки
• пачка слив. масла
• San-apart Sahnesteifen-загуститель
• Украшение: упаковка маршмеллоу
• пачка сах.пудры
• пищ.краска

Способ приготовления:

• Бисквит: яйца,воду, сахар, ванил.сахар,, соль и Biskuitperfekt(спец. смеси) взбивать миксером около 7 минут до воздушного состояния. Муку, крахмал(Speisestarke) и соду (backpulver)перемешать, добавить в яич.массу и аккуратно перемешать.
• Духовку предварительно разогреть, печь при 180 град. 20-25 минут. дать остынуть, разрезать на два коржа. Промазать кремом. Сверху украсить мастикой.
• крем: сгущёнку взбить с маслом, в конце добавить загуститель.
• мастика из маршмеллоу: смотрите готовый рецепт