Винегрет-ЛЕТО

Изображение:

Ингридиенты:

• Свекла
• Морковь
• Картофель
• Лук репчатый
• Помидор свежий
• Огурец свежий
• Капуста свежая
• Чеснок- 2 зубчика
• Лимон - 1 шт
• Соль
• Масло оливковое
• Горчица
• Сахар

Способ приготовления:

• Я как и многие здесь кулинары рискну выставить свой рецепт винегрета.Он вероятно будет...боюсь произнести цыфру.
• Сейчас лето, и я решила сделать этот салат из свежих овощей.
• Овощи отварить, почистить, порезать кубиками.
• Лук замочить в горячей воде, потом обдать холодной водой.Сбрызнуть лимонным соком, добавить немного сахара.
• Капусту нашинковать и помять руками, чтоб дала сок.
• Все овощи сложить в салатницу и посолить.
• Приготовить соус-оливковое масло,горчица, лимонный сок, 1/2 ч.л сахара.Все тщательно перемешать.
• И залить этим соусом винегрет.
• Можно добавить зелень.
• Приятного аппетита!!