Сырные булочки

Изображение:

Вкусы:
необычный, вкус, и, аромат, придает, именно, колбасный, сыр

Ингридиенты:

• 300г копчёного колбасного сыра!!!,
• 2,5 стакана муки(225г),
• 7 ст.л. растительного масла,
• 12 ч.л. соли,
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей(лучше "саф момент"),
• 3/4 стакана воды или молока,
• 2 ч.л. сахара

Способ приготовления:

• Цитирую:
• 1.Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.
• 2.Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20 - 30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.
• 3.Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.
• 4.Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.
• 5.Сверху смазываем яйцом и присыпаем или кунжутом,или семечками, или маком.
• 6.Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180 - 200С) до зарумянивания.
• 7.Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30 - 60 минут.