Мятная курочка

Изображение:

Вкусы:
пряный, нежный, мятный

Ингридиенты:

• 2 грудки (половинки)
• 1 средняя луковица
• 3 с/л болгарского перца в масле
• 1 с/л сушеного базилика
• 2 ч/л сушеной мяты
• 1 ч/л приправы «перечной смеси» от Santa Maria (в его составе помимо перцев есть паприка и горчичное семя)
• горсть мелко порезанного укропа
• 1 с/л лимонного сока

Способ приготовления:

• Лук порезать перьями.
• Курицу мелко порезать и обжарить до золотистого цвета с луком на р.масле.
• Добавить болгарский перец, приправы и лимонный сок. Добавить немного воды и на медленном огне тушить до готовности.
• За несколько минут до окончания снимите пробу на соль и сахар. Если покажется кисловатым – добавьте немного сахара.