Блины на Масленицу (с опозданием опубликовать на сайте)
Изображение: 
Вкусы:
вкусно - все так говорят
Ингридиенты:
- 3 яйца
- 1 - 1,5 литра молока
- масло растительное 50 мл
- соль + сахар
- мука
Похожее блюдо:
Гренки с картофелем и морковью
Способ приготовления:
- 3 желтка взбить с поллитра молока.
- Добавить постепенно муки до тех пор, пока масса не станет гуще, чем на оладьи.
- Влить 50 мл растительного масла, всыпать 2 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Все хорошо взбить.
- Постепенно развести молоком - 0,5 л - 0,7л.
- Отдельно в крепкую пену взбить 3 белка. И постепенно добавить в блинную массу.
- Дать постоять примерно полчаса, можно и дольше.
- Сковороду смазать маслом, хорошо прогреть. И выпекать тонкие блинчики.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
