Печенье "Ореховые уголки"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, нежный, ореховый

Ингридиенты:

• Для теста:
• 240г. муки
• 1ч.л. разрыхлителя
• 90г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 яйцо
• 100г. маргарина
• Начинка:
• 3 ст.л. абрикосового варенья
• 150г масла сливочного
• 150г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 ст.л. воды
• А также:
• 150г. молотый лесной орех
• 150г. рубленого лесного ореха

Способ приготовления:

• Из составляющих ингридиентов замесить тесто. Листик застелить пекарской бумагой, раскатать на него тесто. Смазать вареньем.
• Масло, сахар, ванильный сахар, воду разогреть на медленном огне, но сильно долго не кипятить, только до растворения сахара, затем добавить орехи и коротко ещё раз нагреть. Снятъ с плиты, остудить, равномерно распредeлить на тесто.
• Духовку предварительно нагреть и выпекатъ при 175-200°, от 20 до 30 минут, зависит конечно же от духовки.
• Уголочки нарезатъ пока ещё совсем не остыли. Растопитъ шоколад или готовую глазурь (для тортов и пр) и обмакиватъ уголочки в неё. Я обмакивала только кончики уголков, а можно и все стороны. Это кому как нр-ся. Поставить на холод, чтобы глазурь подстыла. Приятного аппетита!
• PS: Каждый год пеку эти печенья к рождеству, безпроигрышный вариант, получаются всегда!
• Попробуйте и вы! :-)