Сладкий Плов Вариант

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, кисленький, чернослива, изюм, клюква

Ингридиенты:

• 2 стакана риса
• .75 стакана изюма
• 1/2 сушеной клюквы
• 1/2 стакана чернослива
• 3 столовой ложки коричневого сахара
• 5 столовой ложки сливочного масла
• соль
• 3 столовой ложки красного сухого вина
• можно ваниль по желанию

Способ приготовления:

• Почистить рис
• Чернослив нарезать
• В глубокой сковородке растопить масло
• К маслу добавить изюм,чернослив,клюкву,сахар,соль(для вкуса чуток)..жарить на средней огне пока изюм не набухнет и сахар не растварится.ДОбавить вина.(можно и без него,конечно)
• После сверху положить равномерно рис и залить водой пока рис не будет накрыть
• На медленном огне варить до готовности, проверять достаточно ли воды,иногда нужно подлить (смотря какой рис)
• После как рис готов,все перемешать равномерно
• При подаче для любителей посыпать миндальными орешками