Кальмары с базиликом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• Кальмары-300 г
• Базилик зелёный-1 пучок
• Масло оливковое-20г.
• Перец черный молотый
• Соль
• сок лимона
• рис для гарнира

Способ приготовления:

• В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо кальмаров.
• Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне.
• Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз.
• Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово.
• Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.
• Остудите и нарежьте соломкой.
• Заправьте маслом, поперчите,полейте соком лимона, добавьте нарезаный базилик, перемешайте.
• Подавайте с отварным рисом.
• Приятного Аппетита!!!