Мамина домашняя лапша
Изображение: 
Ингридиенты:
- Лапша:
- 1 яйцо
- щепотка соли
- вода
- 1 ч.л.сливочного маслo
- Мука для довольно тугого теста
- Мясо:
- 3 куриных окорочка
Похожее блюдо:
Суп "Страдающий у блюдок"
Способ приготовления:
- Замесить тесто из ингредиентов. Нарезать лапшу.
- приготовила бульон: в ходе приготовления положила несколько слоев лука, потом выбросила, лаврушку (потом выбросила)и положила 6-7 цельных горошинок черного перца. Получился душистый наваристый бульон.
- С почти готовых окорочков cняла мясо с косточек; мясо в бульон.
- Положила картошечку нарезанной фигурно (на фото). Довела до кипения; Медленно кипело мин.5, потом положила лапшу. Еще 5 мин. Медленно кипело, отключила огонь.
