Закуска "Пальчики"
Вкусы:
капустно-чесночный
Ингридиенты:
- 2 ср.вилка капусты
- 200 г. майонеза
- 2-3 зуб. чеснока
- 5-6 яиц
- НАЧИНКА:
- 100 г. слив. масла
- 100 г. муки
- 10 ст. л. молока
Похожее блюдо:
ЧАЛАМАДЭ- маринованные овощи по-венгерски
Способ приготовления:
- Капусту отварить в подсолёной воде до мягкости и оторвать листья.
- Каждый лист смазать начинкой и завернуть в маленькие трубочки.
- Обмакнуть в взбитые яица,затем в муку.
- Жарить на раст.масле до золотистого цвета.
- Дать остыть и обмазать майонезом,смешанным с чесноком.
- НАЧИНКА:
- Слив. масло смешать с молоком и мукой.
- Обжарить на сковороде до загустения.
