Пирог с капустой, фаршем и яйцом

Изображение:

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

• Упаковка слоеного теста - куда я без него )))
• Фарш - у меня был свиной - 500 грамм
• Яйца - 3 шт
• Квашеная капуста
• Приправы для фарша
• Перец
• Соль

Способ приготовления:

• Сначала готовим начинку.
• Квашеную капусту ( у меня было 3 больших горсти) - промываем в сите под холодной водой. И тогда вся кислинка уйдет.
• На сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем капустку.
• Добавляем фарш. Солим. Перчим. Добавляем любимые приправы для мяса или фарша.
• Обжариваем.
• Яйца сварить и мелко порезать. Добавить в наш готовый фарш.
• В форму смазанную сливочным маслом уложить первый слой теста.
• Выложить на него начинку. Равномерно распределить. Сверху смазать майонезом слегка.
• И укрыть вторым слоем теста.
• Сверху смазать желтком. И выпекать минут 30-40.
• Пирог получается очень нежный!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ !!!!!