Салат из сельдерея с морковью"Farmer"
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
пикантный овощной
Ингридиенты:
- корень сельдерея 250-300 гр.,
- морковь 200-300 гр.,
- сок 1/2 лимона,
- порей(нижн.ч.)1/3 стебля,
- соль,перец
- для соуса:
- раст.масло 100 гр.,
- яйцо,
- лимонный сок 1-2 ч.л.,
- соль,перец.
Похожее блюдо:
Салат из зеленого лука
Способ приготовления:
- Добрый день!
- Предлагаю приготовить витаминный салатик,который очень любим в моей семейке.
- Попробуйте положить его на половинку булочки,сверху ветчинки,ммм-вкуснооо!
- Теперь -за дело:
- очистим и помоем овощи.
- Натираем на тёрке(для корейской морк.)морковь,
- затем-корень сельдерея,поливаем его сразу лимонным соком,чтобы он не потемнел.
- Нарезаем порей полуколечками.
- Все овощи соединяем в ёмкости,перемешиваем и заправляем майонезом,
- который,если есть желание и время,приготовим сами:
- растираем яйцо с солью и перцем и добавляем тонкой струйкой раст.масло,
- постоянно помешиваем,затем -лим.сок.
- Можно добавить немного неядрёного хрена...
- Соединяем салат с соусом,готово!
- Приятного аппетита!
