Свинина в горшочке по-Барнаульски

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Свинина - 500 г
• Картофель - 450 г
• 1 луковица
• Сыр - 100 г
• майонез
• чеснок
• специи для мяса

Способ приготовления:

• Свинину режем полосками, можно слегка отбить. Обжариваем на растительном масле до полу готовности, добавив соль, давленный или сушеный чеснок, специи, майонез, кетчуп (томатную пасту). Положить в горшочки, сверху слоями - лук полукольцами, картофель ломтиками, опять лук. Затем сок оставшийся от жарки разбавить теплой водой, залить им горшочки где-то до половины. Сверху потереть сыр и смазать майонезом. Запекать в духовке в течении получаса.