Пирог с маком (постный)

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий маковый

Ингридиенты:

• Мука пшеничная - 1,2 кг
• Вода теплая - 2 стакана
• Дрожжи - 50 г
• Масло растительное - 1 стакан
• Чай сладкий - 1 ст. ложка
• Кориандр молотый
• Ванилин
• Соль
• Мак - 10-12 ст. ложек
• Мед - 6 ст. ложек

Способ приготовления:

• Нашла на православном сайте рецепт праздничного, на мой взгляд, пирога для постящихся, решила поделиться с Вами. К 8-му марта для сладкоежек "на посту" пригодится! Сама еще не пробовала, но очень уж рецепт понравился! Авторский текс рецепта сохранен полностью!
• "Для теста дрожжи разведите в теплой воде, всыпьте 2 стакана муки, размешайте и поставьте в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, вымесите его, добавьте соль, масло, пряности, еще раз вымесите и снова дайте подняться. Для начинки мак соедините с медом и варите, помешивая, 5–8 минут, после чего охладите.
• Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, края смажьте сладким чаем, переложите на противень. На тесто выложите начинку, поверх которой сделайте рисунок из теста, сформуйте бортик. Смажьте поверхность чаем. Выпекайте пирог до готовности".
• Удачной и вкусной выпечки, веселого и душевного праздника Вам! С Уважением,Елена.