Кексы с крыжовником

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
ароматный, с кислинкой

Ингридиенты:

• 100 г мягкого маргарина
• 1 стакан коричневого сахара + 1 ст. ложка для посыпки
• 3 яйца
• 2,5 стакана муки
• 1,5 ч.ложки разрыхлителя
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1 пакетик ванильного сахара
• 300 г крыжовника (у меня замороженный)

Способ приготовления:

• Яйца смешать с сахаром до образования однородной массы, добавить маргарин, сметану, апельсиновый сок, ванильный сахар и тщательно перемешать.
• Просеять муку, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать с тестом.
• Силиконовые формочки наполнить наполовину тестом, сверху выложить крыжовник и слегка посыпать коричневым сахаром.
• Выпекать при средней температуре 20 минут.
• Приятного аппетита!