торт с какао и заварным кремом

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• тесто:4 яйца,2ст.сахара,200г сливочного масла, 1,5ст.сметаны,2ст.муки,2ч.л.соды погасить уксусом,3ст.л.какао
• крем:0,5л молока,3ст.л.муки,1ст.сахара,200г сливочного масла

Способ приготовления:

• Тесто-яйца хорошо взбить с сахаром,добавить размягчённое масло,сметану,соду с уксусом;какао смешать с мукой и
• просеять через сито.Поставить тесто на холод минут на 40.
• Форму смазать маслом(у меня-28см).Печь минут 40.180 град.
• Проверить,как обычно,зубочисткой.
• Крем-муку хорошо размешать с сахаром,добавить молоко.
• Довести до кипения,постоянно помешивая.Хорошо остудить.Масло взбить добела и добавлять по ложке сваренный крем.Можно ванильный сахар.
• Корж разделить на 2 части,смазать кремом.У меня в тесте меньше како.Оно должно быть темнее.