Детский супчик с куриными желудками
Ингридиенты:
- Желудки куриные 300г
- морковь 1шт
- картофель 2шт
- лук репчатый 1шт
- лук зеленый 2-3перышка
- макароны фигурные для супа
- соль
Похожее блюдо:
Чорба с грибами и телятиной
Способ приготовления:
- Желудки хорошо промыть,почистить.Сварить из них бульон,а их вынуть и пропустить через мясорубку.
- В бульон положить натертый картофель, натертую морковь,порезаный лук.Варить до полуготовности.Добавить макароны,затем перекрученные желудки.Доводим до кипения.Подаем с зеленым луком.
