Рулетики постные

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Баклажан крупненький - 2 штуки
• Сыр соевый тофу - 200 гр
• Аджика - 100 гр
• Специи: соль, перец

Способ приготовления:

• Режем баклажаны вдоль туловки на пластинки толщиной ок 5 мм. Обжариваем пластинки в масле до золотистого румянца и выкладываем на бумажные полотенчики, чтобы стекло масло.
• Замешиваем аджику, тофу и специи в однородную массу.
• На край каждой пластинки баклажана выкладываем получившуюся массу и сворачиваем в рулетик.