Слойки с клубникой

Изображение:

Ингридиенты:

• 4 квадрата готового слоёного теста
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки муки
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 1 пакетик ванили (5 гр)
• 1 чайная ложка сливочного масла
• клубника

Способ приготовления:

• Квадратики слоеного теста положить на противень, выстиланный бумагой для выпечки. Поставить в духовку на 180 градусов и держать до готовности - зарумянивания (минут 15). Вынуть из духовки, оставить остывать.
• Пока тесто в духовке, готовим крем - наполнитель. Для этого в кастрюле смешиваем яйцо, сахар, молоко, муку и ваниль. Ставим на средний огонь и готовим до загустения крема. За 2 минуты со снятия с огня добавляем сливочное масло, перемешиваем.
• Острым ножом разрезаем квадратики слоёного теста на две части поперек.
• Наполнить половинки слоёк кремом.
• Клубнику помыть и подсушить. Острым ножом разрезать на дольки и выложить на слойки. Приятного аппетита