Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » Мясной колобок с сюрпризом(не проходить мимо!!!!)

Мясной колобок с сюрпризом(не проходить мимо!!!!)

Изображение:

Ингридиенты:

  • 500гр.фарша
  • 125гр.сыра нива
  • 1/2 лука
  • 5 кус.батона без корки
  • 5 шт.ветчины
  • 3лож.панировочных сухарей
  • 3лож.молока
  • 2 лож.груба нарезанных грецких орехов
  • 3 зуб.чеснока
  • сухая петрушка
  • соль,перец
  • раст.масло на смазывания противня

Похожее блюдо:
Мясо под шубой

Способ приготовления:

  • 1.К фаршу кладем-яйцо,сух.панировочные,чеснок,на мело нарезанный лук,петрушку,соль,перец.Мокрыми руками хорошо замешать фарш и оставить в холодильнике на 30 мин.отдохнуть.Батон порвать на мелкие куски, полить молоком,орехи,и натертый сыр,все слегка промешать
  • 2.С фарша сделать пласт,середину выложить ветчиной,на середину положить смесь с сыру орехов и батона ,и закрыть в форме круга-колобка .Положить на противень смазанный раст.маслом и запекать 75 мин.при 180*С.Время от времени натирая водой или соком из мяса.