Кекс изысканный.(один из вариантов)
Изображение: 
Время приготовления:
1
Вкусы:
кокос, какао, лимон, шоколад
Ингридиенты:
- 250г. муки, 2ч.л.(без горки) разрыхлителя, 150г. сахара, 1щепотка соли, 3 яйца, 150г. растопленного и охлажденного маргарина, 150 мл. молока, 100г. кокосовой стружки,3 ч.л.какао.,цедра 1 лимона.
- Для украшения.: белок яйца, сахарная пудра. лимонный сок, шоколад.
Похожее блюдо:
Удачные банановые маффины с грецкими орехами
Способ приготовления:
- Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар и соль. Добавить яйца, маргарин, молоко и взбить. Добавить кокосовую стружку , все тщательно перемешать венчиком или ложкой .Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао ,в другую цедру и тщательно перемешать. Тесто выложить в смазанную и присыпанную форму для кекса чередуя темное и светлое тесто и выпекать при 180С около 45 минут.
- Для украшения взбить в тугую пену сахарную пудру, белок и лимонный сок, нанести на поверхность еще горячего кекса и сверху присыпать шоколадной крошкой. Дать шоколадной крошке растаять и с помощью зубочистки смешать темную и белую глазурь.
