Апельсиновая песня

Изображение:

Вкусы:
объеденье, сладкий, апельсиновый

Ингридиенты:

• мука - 2 стакана;
• маргарин - 1 пачка;
• молоко - 0,5 стакана;
• сухие дрожжи - 1 ч. ложка;
• сахар - 1 стакан;
• апельсин - 1 шт.

Способ приготовления:

• Растворяем дрожжи в тёплом молоке.
• Разрезаем апельсин на "восьмушки" или мельче, чтобы влезали в горлышко мясорубки. Рубим его с кожурой и смешиваем со стаканом сахара.
• "Перетираем" размягчённый маргарин с мукой, добавляем молочно-дрожжевой коктейль, вымешиваем тесто и оставляем на полчаса отдыхать. Режем тесто на две равные части. Из одной формируем дно пирога, укладывая на противень с кондитерской бумагой. На него раскладываем апельсиновую массу. Вторым куском теста накрываем начинку и помещаем в духовку на слабый огонь.
• Выпекается очень быстро. С появлением румянца извлекаем противень из духовки, а через 10 минут нарезаем на кусочки.
• Приятного аппетита!