Щавельный пирог

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
ну ооочень вкусно

Ингридиенты:

• Тесто
• 50г Дрожжи (свежие)
• 1 яйцо
• соль, сахар по вкусу
• примерно 2кг муки
• 1 пачка маргарина
• 1ст молока (остальное вода)
• Начинка
• 100 - 200 гр Щавеля (свежего или замороженного)
• Клубничного варенья по вкусу (я беру примерно 200гр)

Способ приготовления:

• Дрожжи развести в теплой воде. Маргарин растопить и остудить.
• Перемешать Дрожжи, яйцо, соль, сахар, стакан молока, воды по надобности и муку в течение 15 минут. Тесто должно отстовать от рук. В конце замеса добавить маргарин, до однородной массы. Настаивать в холодильнике 1 час, при этом уминать три раза.
• Щавель помыть, перебрать и нарезать (или же зарморозить) перемешать с вареньем. (место варенья щавель можно перемешать с сахаром, получается тоже очень вкусно)
• В форму выложить 3/4 теста, положить начинку, закрыть оставшимся тестом и сделать надрезы. Выпекать до готовности (са. 20 минут) в духовке на 200 градусов.