ЧАЙНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯИЧНИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
просто вкусно

Ингридиенты:

• ДЛЯ БЛИНЧИКОВ:
• 0,5л зелёного чая
• 2 яйца
• 0,5 чл соли
• 3 стл сахара
• 4стл подсолнечного масла
• 2,5 стакана муки
• ДЛЯ ЗЕЛЕНОЙ НАЧИНКИ:
• 1 кг зеленого лука
• 3 яйца
• 2 стл подсолнечного масла для жарки.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

• БЛИНЧИКИ:
• В свежезаваренный, охлажденный зелёный чай добавить: соль, сахар, 2 яйца –хорошо перемешать.
• Добавить муку – перемешать.
• В мучную смесь влить подсолнечное масло и тщательно перемешать.
• Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
• НАЧИНКА:
• Зелёный лук (бадун или другой) мелко порезать и пожарить на подсолнечном масле до готовности, посолить по вкусу.
• Яйца разбить и перемешать.
• Зажарить яичницу и охладить.
• Яичницу мелко порезать и добавить в луковую смесь.
• Перемешать.
• 1 стл начинки завернуть в блинчик. И так пока не закончиться начинка.
• Готовые фаршированные блинчики поджарить с двух сторон на подсолнечном масле и употреблять теплыми.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!