Блинчики с творогом

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Молоко 300гр
• Яйцо 1 шт
• Сах.песок 40гр
• Соль 14 ч.л.
• Масло сливочное 35 гр
• Масло растительное 35 гр
• Мука 130гр
• Творог 300гр
• сахар 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

• Приготовьте начинку.
• Творог растереть вилкой, добавить сахар и хорошо перемешать. Если творог очень сухой - добавьте сметанки
• Молоко нагреть до 40гр. Сл. масло растопить.
• Сахар, соль, яйцо, молоко перемешать, добавить растопленное сл. масло, влить растит. масло, всыпать муку и перемешать. Оставить тесто в теплом месте на 10 мин.
• Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Влить 1 половник теста.
• Обжарить с двух сторон. Переложить блин на тарелку.
• На краешек блина положить 1 ст.л. творога и свернуть блинчик конвертиком