Печенье с имбирем и орехами

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
сладкий с привкусом имбиря и корицы

Ингридиенты:

• Сливочное масло - 200 г
• Яйцо -2 шт
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 3 стакана
• Свежий тертый имбирь - 2 ч.л.
• Корица - 2 ч.л.
• Разрыхлитель -1 уп (10г)
• Орехи кешью - 0,5 стакана

Способ приготовления:

• Сливочное масло размягченное растереть с сахаром .
• Добавить 1 яйцо и желток второго яйца. Смешать с маслом и сахаром .
• Всыпать муку , разрыхлитель ,2 ч.л. имбиря тертого и 1 ч.л корицы.
• Замесить тесто - муки может понадобиться и немного больше (оно должно быть эластичным ) .
• Сформировать шарики по размеру ,как грецкий орех , во внутрь которых положить кешью.
• Взбить белок 1 яйца. Отдельно в тарелку насыпать немного сахара и корицы, размешать.
• Печенье обмакнуть одной стороной в белок, затем в сахар с корицей и выложить на противень подальше друг от друга ( так как оно расплывается при выпечке).
• Выпекать примерно 25 минут при темп. около 190 гр.