Горячий шоколад

Время приготовления:
10

Вкусы:
сладкий, ароматный

Ингридиенты:

• Молоко средней жирноси (2,5-3,5) - 400 мл
• Какао-порошок (Российский или Золотой ярлык)- 4 ст. ложки
• Сахар - 4 чайных ложки
• Корица - 0,5 палочки или щепотка
• Шоколад без наполнителей - 50 гр

Способ приготовления:

• Молоко наливаем в эмлированную кастрюльку, добавляем корицу, прогреваем не доводя до кипения, корицу убираем (если она была палочкой)
• Какао-порошо и сахар смешиваеи, заливаем небольшим количеством горяцего молока, перемешиваем до состояния кашици и выливаем в кастрюльку с оставшимся молоком
• Ставим кастрюльку на очень слабый огонь
• Шоколад (если возьмете молочный - вкус будет более нежный, если темный - более терпкий) олмаеим на мелкие кусочки, добавляем в кастрюльку,растапливаем постоянно перемешивая. Как только начнет закипат снимаем с огня.
• Все! Для самых дамерзших можно добавить чайную ложечку коньяка или ликера