Мясной рулет с двойной начинкой

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, сочный, мясной

Ингридиенты:

• * Фарш говяжий — 500 г
• * Лук репчатый — 2 шт
• * Сырок плавленный — 1 шт
• * Мука пшеничная — 1,5 стак.
• * Яйцо куриное (отварное -4 шт., сырое -1 шт.) — 5 шт
• * Соль
• * Перец

Способ приготовления:

• Мясной фарш выложить в миску, добавить обжаренный лучок, перемешать, посолить, поперчить.
• Добавить муку, скатать в шарик. Затем сразу же в пласт. Яйца очистить и выложить в ряд на пласте, сбоку каждого яйца положить по кусочку плавленного сыра. Скатать рулетом.
• Форму смазать маслом и присыпать мукой.
• Рулет сверху смазать взбитым яйцом и выложить в форму.
• Поставить в духовку, когда появится золотистая корочка, можно доставать и в конце можно смазать сливочным маслицем.