Вишневая буханочка

Изображение:

Время приготовления:
170

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 350г. муки
• 200г. теплого молока
• 75г.сливочного масла
• 1ст.л сахарной пудры
• 0,5 ч.л соли
• 15 г. сухих дрожжей
• растительное масло для смазывание.
• Для начинки:
• 300г. консервированных вишен без косточек
• Для глазури:
• 3ст.л сахарной пудры
• 0,5 ст.л.воды

Способ приготовления:

• 1.Приготовить тесто.Молоко соединить с сухими дрожжами и сахарной пудрой. Оставить, чтобы дрожжи полностью растворились. Затем добавить муку,соль,сливочное масло,перемешать.
• 2.Выложить тесто на стол,посыпанный мукой,хорошо вымесить.
• 3. Готовое тесто выложить в смазанную растительным маслом емкость и поставить в теплое место на 2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
• 4. Из банки с консервированными вишнями слить компот,вишни откинуть на дуршлаг.
• 5. Достать тесто из емкости и раскатать в пласт толщиной 1 см, по нему равномерно разложить вишни без косточек.
• 6.Свернуть тесто рулетом,выложить в форму, смазанную маслом.Дать постоять еще 10мин.
• 7.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40мин.
• 8.Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру с водой, растереть в густую пасту.
• 9.Достать готовый рулет из духовки,выложить на деревянную дощечку,дать остыть.
• 10. Поверхность охлажденного рулета смазать глазурью.